料理・グルメ

『ヒルナンデス』や『主治医が見つかる診療所』などで紹介され、一躍有名となった話題の『やせる出汁』。 そんな『痩せる出汁』をミキサーがない場合でも作れるレシピを紹介します。 毎日1杯飲むだけで効果があるので試してみたいけど、ミキサーなんか持ってないって人は必見です！

春キャベツは食べやすく、そのままでも煮ても炒めても美味しいですよね。 鮮やかな緑なので、食卓も華やぎます。 そこで今回は、春キャベツを使った簡単で人気のあるレシピを紹介します。 とても簡単な、調味料以外はキャベツと...

旬の食べ物は美味しいですよね。 我が家では毎年、新じゃがを親戚から大量にもらいます。 旬の物はいっきにたくさん採れるので、いただいてからどうやって食べようか悩みます。 そこで今回は新じゃがの定番レシピから、人を呼んだときに...

冷奴は簡単でお手頃で、うれしい食べ物ですよね。 食卓が寂しいときのあと一品や、ぱっとおつまみにもなるので助かります。 しかし、いつも鰹節を乗せたりマンネリ気味になってしまうことが悩ましいです。 そこで、今回は冷奴のアレンジ...

紅茶と聞くと敷居が高そうとか、面倒くさそうと思っていませんか？ 実は私がそうだったのですが、これまで紅茶を入れるのが面倒くさいと思いインスタントのコーヒーばかり飲んでいました。 もちろん、インスタントのコーヒーが悪いわけではあり...

小学校で味噌作りをして、その味噌を何年間か後にみんなで食べると先生が言ったのを楽しみに…あれ？卒業して何年経っちゃったのか…(笑)手作りの味噌の味、気になる～！ということで、改めて味噌の作り方を再確認します♪ 初めて作るあなたにも分か...

離乳食が始まって2ヵ月になろうとしている次男ですが、予想外に量が増えないのが悩みの私です(^-^; ただでさえめちゃくちゃ少量の食事を作るのに、それを月齢によってペースト状にしたり少し粒を残してみたり…。 離乳食作りって、手間がかか...

寒い季節には鍋を食べて温かくなりたいですよね。 お鍋にしてしまえば、野菜もたくさん食べることができます。 でも、一人暮らしをしているとわざわざ鍋をするのが面倒だったりします。 そこで、今回は一人暮らしだけど鍋をしたい人にお...

クリスマスの準備を着々と進めてる私ですが、すでにお正月のプランまで立ててる家庭もあるかもしれませんね！ お正月にお餅は必須だけど、毎年余って困る。飽きる。ってことありますよね。でもお餅ってかなりアレンジが出来るんですよ♡ 私もお正月...

今年もすでにトイザらスのクリスマスカタログを一緒に見ることを強要されてる私です。 プレゼントはさておき、クリスマスケーキはどうしよう～…と、悩んでいます。次女はクリスマスが誕生日でもある為、いつも普通のクリスマスケーキだと人生で一度も...